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诗文 炒木犀肉
释义
炒木犀肉的做法
“这道‘木犀肉’有养血滋阴、凉血止血的作用,适用于阴液不足、虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者(常伴目涩。口咽干燥等症状),能有效预防和控制眼底出血。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 干黑木耳 15克
  • 干黄花菜 30克
  • 40克
辅料
  • 5克
  • 味精 2克
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒木犀肉的做法步骤

  • 炒木犀肉的做法步骤:1
    1
    把黑木耳、黄花菜用清水泡发好。
  • 炒木犀肉的做法步骤:2
    2
    择洗干净,木耳撕成小块,黄花菜从中间切一刀。
  • 炒木犀肉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋放入碗里用筷子打散。肉洗净切片。
  • 炒木犀肉的做法步骤:4
    4
    锅加热放油,把鸡蛋放入锅里炒熟取出,在放入葱姜、肉翻炒至肉变成白色取出。锅里放油,放入黄花菜翻炒片刻,放入炒好的鸡蛋、肉,放入盐、味精继续翻炒均匀即可。
  • 炒木犀肉的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:28:12