食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备好蒜泥姜末。 -
2剁好肉糜。
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3豆腐放盐水中浸泡十分钟。
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4沥干水份切成小方块。
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5热锅热油。
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6下入花椒。
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7放肉糜。
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8加豆瓣酱蒜泥姜末，炒香肉糜。
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9倒入沥干水份的豆腐。
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10加入食盐，焖煮五分钟。
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11调入麻油，香葱。
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12麻辣鲜香的麻婆豆腐就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
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