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诗文	黑凉粉
释义	食材明细 主料 黑凉粉 100克 葛粉 50克 水 2800克 辅料 蜂蜜 适量 熟白芝麻 适量 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黑凉粉的做法步骤 1 准备好黑凉粉和葛粉。 2 黑凉粉和葛粉加入500克凉水搅拌均匀。 3 至无干粉。 4 起锅烧水（2300克），烧至100度水开。 5 开水慢慢倒入黑凉粉糊中，不停的搅拌均匀。 6 冲好的黑凉粉膏再次煮开。 7 快速倒入模具中，晾凉。 8 切成小方块，放入冰箱冷藏，味道更佳。 9 黑凉粉加冰水，蜂蜜、熟白芝麻，拌匀即可食用。 10 成品图。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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