食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁小块，加入盐，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2切好材料。
-
3锅里热油倒入鸡肉翻炒至变色后加入姜葱蒜末，小米辣炒香，加入盐，酱油，耗油，老抽，糖，适量水炒匀焖10分钟左右。
-
4之后加入青椒翻炒一下。
-
5最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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