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诗文
清炒丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
2根
调料
盐
适量
食用油
少许
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜削皮洗净切片。
2
锅中放少许食用油,下入丝瓜。
3
不停的翻炒,炒至丝瓜出汁。
4
加一小勺食盐,继续翻炒,加过盐后丝瓜出汁会更多。
5
丝瓜不黑的秘诀就是盐一定要后发。出锅时再放盐。炒至浓汁,丝瓜软烂即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:55:26