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诗文 酱爆豆角丝
释义
酱爆豆角丝的做法

食材明细

主料
  • 江豆 300克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 蒜瓣 3瓣
  • 小米椒 4个
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

酱爆豆角丝的做法步骤

  • 酱爆豆角丝的做法步骤:1
    1
    江豆洗净后切丝。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:2
    2
    蒜瓣拍碎,小米椒圈切圈。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:3
    3
    调一个酱汁:将1勺生抽1烧油2勺清水调成酱汁。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:5
    5
    炒香蒜蓉和小米椒圈。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:6
    6
    下豆角丝翻炒。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:7
    7
    倒入酱汁翻炒均匀。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:8
    8
    盖锅盖闷煮4、5分钟。
  • 酱爆豆角丝的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 0:27:35