“酸菜和肉搭配适宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜熟猪肉蒸饺的做法步骤
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1和面。 -
2猪肉，之前炖熟的，切碎。
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3酸菜，袋装的酸菜丝，不喜欢太酸的，洗一下，切碎。
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4胡萝卜、芹菜，切碎。
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5葱、姜，切碎。切好的材料放到盆里，放十三香、盐。拌匀。可以适量放些油，我没放。
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6面，揉匀，擀皮，包饺子。
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7蒸锅里放凉水，蒸屉上抹一薄层油，把饺子码在屉上。开火。水开上气儿后蒸十三分钟。关火，闷两分钟，出锅。
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8成品图。
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9成品图2。配醋。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子