“超级快手菜，几分钟就能搞定，关键是营养好吃，非常适合早餐节省时间。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
元葱炒鸡蛋的做法步骤
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1主要食材。 -
2元葱切宽条，用水洗净分开粘在一起的。
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3绿尖椒切丝。
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4鸡蛋加盐，料酒少许用筷子搅散。
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5炒锅入宽油，油温八成热时下入蛋液，用筷子轻轻滑散炒熟盛出。
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6锅中再加少许油，下入小葱段煸香。
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7下入元葱和尖椒大火煸炒。
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8加入蚝油，白糖少许煸炒至元葱断生。
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9放回蛋液翻拌均匀。
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10简单快捷，好吃营养。
小窍门
鸡蛋液中加入料酒回更滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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