“今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香下面就来看看我怎么做的吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤
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1准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。 -
2锅里刷一层薄薄的食用油。
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3鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。
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4煎到你想要的成熟程度就可以了。
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5调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。
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6锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。
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7放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。
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81勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀倒入锅里勾芡。
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9成品图。
使用的厨具：料理机
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜