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诗文 杯子蛋糕-夏日里的小清新
释义
杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法
“杯子蛋糕是一种在美国风靡之后传入我国的蛋糕产品,近几年在中国非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之后,就抑制不住要购买杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是给你无限遐想,也是无线创意空间的一道小甜点。”

食材明细

主料
  • 全蛋 2个
  • 低筋面粉 150克
  • 白糖 60克
  • 淡奶油 145+250克
  • 泡打粉 5克
  • 饮用水 10克
辅料
  • 树莓 少许
  • 樱桃 少许
调料
  • 巧克力粉 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤

  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:1
    1
    准备2个全蛋。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:2
    2
    打成蛋液。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉、泡打粉、白糖、水。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:5
    5
    倒入模具中,烤箱提前预热10分钟。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:6
    6
    180度,上下火,20分钟。蛋糕出锅后,放置一旁,晾晾。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:7
    7
    准备淡奶油250ml,打发至粘稠状。
  • 杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤:8
    8
    把淡奶油装入裱花袋,之后就可以按照自己的喜好装扮蛋糕啦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 5:17:57