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诗文	清蒸红罗非
释义	食材明细 主料 红罗非 适量 辅料 葱丝 适量 姜丝 适量 调料 生抽 适量 花生油 适量 料酒 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸红罗非的做法步骤 1 红罗非清洗干净备用。 2 生姜切细丝备用。 3 盘子底下垫上姜丝，将鱼摆盘放上剩下的姜丝，淋上少许料酒。 4 将鱼上锅大火蒸15分钟左右。 5 香葱洗净切细丝备用。 6 蒸好的鱼取出倒出蒸鱼的水。 7 淋上2勺生抽，适量的花生油。 8 摆上葱丝即可。 9 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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