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诗文 水果西米龟苓膏
释义
水果西米龟苓膏的做法
“炎热的夏天,来碗龟苓膏,清热下火。”

食材明细

龟苓膏
  • 龟苓膏粉 125g
  • 3000g
  • 冰片糖 2块
辅料
  • 西米 适量
  • 芒果 2个
  • 黄金奇异果 2个
  • 炼乳 适量(或蜂蜜)
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

水果西米龟苓膏的做法步骤

  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:1
    1
    从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:2
    2
    剩余的水放入冰片糖煮开。(不放糖也可以的,放点糖让龟苓膏的苦味淡些,小孩子喜欢吃。)
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:3
    3
    倒入龟苓膏糊,边倒边搅拌,煮至再开。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:4
    4
    倒入碗里放凉就凝固了,包上保鲜膜,冰箱冷藏。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:5
    5
    西米放入开水锅煮。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:6
    6
    煮至西米里面还有小白点,关火焖至透心。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:7
    7
    过凉水。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:8
    8
    水果切丁备用。(家里有啥就放啥了。)
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:9
    9
    凝固的龟苓膏。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:10
    10
    用刀划开成小方块。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:11
    11
    放入水果,西米,淋上炼乳或蜂蜜即可。
  • 水果西米龟苓膏的做法步骤:12
    12
    清凉下火。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/13 0:30:43