“在家自制肉松是很平常的事，今天跟大家分享：平时煲汤的汤渣都不爱吃扔了又很浪费，今天就利用煲汤的乌鸡肉做肉松，非常美味配粥超棒。利用多功能面包机制作很方便。”
食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉松的做法步骤
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1煲汤后捞出來的乌鸡肉。 -
2将乌鸡肉撕成丝。
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3将调料放入碗中拌匀。
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4将撕好的乌鸡丝放入面包桶里。
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5将调料倒入，启动和面程序20分鐘。
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6这是搅拌20分鐘后的肉松。
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7我用一张锡纸盖住面包桶，不用盖得太密，中间用牙签扎多多个孔，然后启动果酱程序大约1小时(我本人有过经验搅拌时肉松跑出來掉在面包机的发热管上，这样很不好，用锡纸盖着避免了这个意外很实用)。
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8程序结束了。
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9这是鲑魚拌饭。
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10将拌饭料与肉松拌匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
晾凉后放冰箱保存
使用的厨具：面包机
所属分类：
小吃