食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油肉饼的做法步骤
-
1一半凉水，一半热水合好面，醒面半小时。 -
2猪肉剁碎备用。
-
3葱花切碎，加入五香粉、胡椒粉，热油浇上拌匀，再加入猪肉一起拌匀备用。
-
4菜板上抹上油，把面团分成几小块。
-
5把面皮擀成长方形薄片，抹上一层薄薄的油。
-
6在面皮上均匀铺上肉馅。
-
7对折卷起来压实，包上保鲜膜醒二十分钟。
-
8不油锅抹上一层油，小火慢煎至两面金黄。
-
9看，金黄酥脆，非常的香。
-
10配上紫叶生菜会清爽些，再来一碗黎麦银耳羹能消除油饼的油腻惑。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐