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诗文
嫩豆腐金针菇蛋花汤
释义
“把所剩食材的边角料都凑到一起做个爽滑的蛋花汤吧,即好喝还营养。”
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
金针菇
一些
西红柿
适量
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
香菜碎
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
嫩豆腐金针菇蛋花汤的做法步骤
1
所有食材准备就绪。
2
锅中热油加西红柿翻炒出汤汁。
3
然后加适量清水再加入金针菇。
4
大火烧开加适量盐五香粉调味。
5
加入嫩豆腐多煮一会水开打入蛋液撒上香菜碎勾薄芡关火出锅喽。
6
好喝的蛋花汤就做好了。
7
成品上图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/17 0:36:40