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诗文
香菇肉馅包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
辅料
肉
适量
香菇
20个
调料
盐
适量
老抽
2勺
生抽
2匙
糖
适量
鸡精
适量
生姜水
适量
白酒
3匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香菇肉馅包的做法步骤
1
香菇和肉馅放在一起。
2
放点毫油。
3
放入所有材料,慢慢放水,向一个方向搅拌,把肉搅拌到很松软就可以,放冰箱冷冻三四个个小时,这样包包子好包点。
4
发酵常温发酵二个小时,想加快,隔热水,一个小时就可以了。
5
包好后放置十五分钟左右,再开水烧开蒸25分钟,关火五分钟后左右开盖。
6
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 13:03:56