网站首页  词典首页

诗文	鸡蛋粉皮
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 粉皮 1张 水 1碗 盐 适量 生抽 2勺 蚝油 2勺 香菜 3根 老抽 1勺 干辣椒 2个 青椒 半个 八角 1个 花椒 10粒 木耳 5朵 辅料 姜 少许 蒜末 少许 葱 少许 其他 口味 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋粉皮的做法步骤 1 准备，葱姜蒜末，香菜切段，辣椒切碎，青椒切块。 2 可不放。 3 木耳泡发，洗净。 4 三颗鸡蛋打碎，搅碎。 5 起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒成大片鸡蛋。 6 大片鸡蛋块。 7 热锅烧油，两大勺油要多一点，放入花椒，八角煸出香味，加入干辣椒，葱姜末炒香。 8 倒入一碗水烧开，加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺盐。 9 加入木耳。 10 加入泡好的粉皮，煮一小会，炒到待水份没有多少的时候在加入一勺蚝油。 11 加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入青椒。 12 加入蒜末翻炒均匀后，加入香菜。 13 出锅。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	茴香馅饺子 二瓜锅塌 挑战经典---少油版糖醋排骨 补中益气、强健筋骨—咖喱牛肉煲 剩米饭的华丽变身---培根苹果焗饭 冬补 - 梨子烧鹿肉 珍珠丸子 冬补 – 羊肉泡馍 自制白吉馍与辣椒油 粤菜 豉油皇鸡肉 大喜大西芹洋葱肉片 芹菜系列（三）“虾兵蟹将炒芹皇” 【牛尾鲜菌汤煲】——补血益肾 强筋壮骨 京味儿小菜“糖醋萝卜丝” 京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮” 家常小炒菜“肉丝香干炒豆嘴” 花样面食——小草帽 【冬季养生菜】梅花三弄---梅花紫菜鸡肉卷 花样面食——可爱的拖鞋 花样面食——小刺猬 花样面食——毛毛虫 花样面食——兔子 花样面食——会说话的小熊 私家肉馅藕 芹菜炒肉丝 黄油蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。