食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜蘸面的做法步骤
-
1面粉加入清水。 -
2揉成面团后盖保鲜膜醒半小时。
-
3碗中加入蒜末，油辣子，陈醋，酱油和盐拌匀。
-
4醒好后的面团揉匀，擀成薄面饼。
-
5表面多撒点干面粉，两边向中间对折，再次撒干面粉后对折一次。
-
6切成宽面片。
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7锅中水开后放入面片。
-
8面片快熟时放入生菜叶烫一下，捞出过凉后搭配料汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
陕西菜
午餐
晚餐
- 桂花年糕
- 青菜炒细面
- 凉拌米豆腐
- 家常快手菜，杏鲍菇炒鸡肉
- 海鲜菇炒鸡蛋
- 金枪鱼南瓜便当
- 番茄肉片汤
- 番薯汤
- 冬瓜炖青鱼
- 韩式辣泡饭
- 爆炒鱿鱼卷
- 蒸肉丸
- 咸蛋黄锅巴
- 素炸胡萝卜丸子
- 虾干青菜煮老豆腐
- 红薯烙
- 韭菜煎豆腐
- 玉米蛋花粥
- 猪肉白菜烧粉条
- 白萝卜炒粉条
- 鸭腿肉炖萝卜
- 香煎午餐肉，傻瓜式操作，焦脆香酥，一点都不油腻，不要太好吃。
- 白菜豆腐粉丝鸭架汤
- 鲜香开胃的番茄虾仁烩米饭
- 双色酸奶吐司
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