网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋糕卷
释义
“绵软香甜,回味无穷。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
50克
纯牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
糖
60克
调料
盐
1克
白醋
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
两个无水无油的盆,四个鸡蛋蛋白蛋黄分离。
2
蛋黄里加入40克奶,10克糖,1克盐。
3
搅拌均匀。
4
加入50克低粉。
5
搅拌均匀。
6
用打蛋器把蛋白打至大泡泡,放入20克糖。
7
用打蛋器打出细腻的小泡泡,放入20克糖。
8
打发出明显的纹路,放入10克糖。
9
高速打发,提起打蛋器出现直立的尖角,蛋白就打发好了。
10
把蛋黄倒入三分之一搅拌均匀。
11
把蛋白和蛋黄完全混合搅拌均匀。
12
烤盘铺油纸或者锡纸,把蛋糕糊倒入烤盘,抹匀。
13
烤箱提前预热,放入中层,上下火155度,30分钟。
14
烤好的蛋糕撕去锡纸。
15
稍微晾凉,翻过来。
16
卷起。
17
切小卷,装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
菠萝咕噜鱼
香烤什锦蔬菜
什锦烤串
酸甜鸡蛋膏
学会它再也不用去外面买咸菜吃
雪花酥
全麦南瓜包
蛋卷
红烧猪脚
剁椒昂刺鱼
青椒南瓜藤
红色吉祥菜 鲅鱼饼子
蚝油空心菜
黄瓜拌粉皮
油豆炖土豆
葱油秋葵
蒜毫炒肉
猪耳豆炒肉丝
西红柿炒鸡蛋
立体爱心千层蛋糕
蚝油生菜
凉拌海带丝
红枣糯米
牛肉菠菜豆腐汤
蒜香虾
怕处有鬼
怕死什么什么的成语
怕死贪生
怕痛什么什么的成语
怕痛怕痒
怕硬什么什么的成语
怕硬欺软
怕风什么什么的成语
怕风怯雨
怕鬼什么什么的成语
怕鬼有鬼
怖什么什么安的成语
怖什么获什么的成语
怖鸽什么什么的成语
怖鸽获安
谕宝二首(唐·元稹)
谕弟罗樵息讼(明·区元晋)
谕徐道人少唱喏(宋·邹浩)
谕志(宋·孔平仲)
谕怀(唐·白居易)
谕意(宋·张咏)
谕戒书役口号(清·吴性诚)
谕柳(宋·许棐)
谕民(宋·戚纶)
谕祭祖王陪朝使宿坟所(明·朱诚泳)
谕蒙(宋·种放)
谕虎行(明·谢肃)
谕邻人三首(宋·陆游)
谕饥乌(明·夏原吉)
谕马(宋末元初·仇远)
医用药理学基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
他乡之税(一个乡镇的三十年一个国家的隐秘财政史)
IT不再重要(互联网大转换的制高点云计算)
超越技术(东软17年增长之谜)
爱情西湖
周秦尚书学研究/中华文史新刊
校注人间词话/国学入门丛书
应用物理基础(信息类物理高等职业教育课程改革示范教材)
网页设计与制作三合一实用教程(21世纪应用型高等院校经管专业核心课程规划教材)
大学物理实验(21世纪应用型高等院校示范性实验教材)
南京故都文化及其资源开发/新世纪南京发展论丛
计算机应用基础实验指导(高职高专计算机基础教育系列教材)
应用物理基础(高等职业教育课程改革示范教材)
结构化面试(公务员录用考试快速通过系列教材)
网页开发与网站发布(江苏欧普高校软件人才培训管理中心指定教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/21 5:25:04