网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋糕卷
释义
“绵软香甜,回味无穷。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
50克
纯牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
糖
60克
调料
盐
1克
白醋
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
两个无水无油的盆,四个鸡蛋蛋白蛋黄分离。
2
蛋黄里加入40克奶,10克糖,1克盐。
3
搅拌均匀。
4
加入50克低粉。
5
搅拌均匀。
6
用打蛋器把蛋白打至大泡泡,放入20克糖。
7
用打蛋器打出细腻的小泡泡,放入20克糖。
8
打发出明显的纹路,放入10克糖。
9
高速打发,提起打蛋器出现直立的尖角,蛋白就打发好了。
10
把蛋黄倒入三分之一搅拌均匀。
11
把蛋白和蛋黄完全混合搅拌均匀。
12
烤盘铺油纸或者锡纸,把蛋糕糊倒入烤盘,抹匀。
13
烤箱提前预热,放入中层,上下火155度,30分钟。
14
烤好的蛋糕撕去锡纸。
15
稍微晾凉,翻过来。
16
卷起。
17
切小卷,装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
日式咖喱牛肉饭
火龙果慕斯蛋糕
鹌鹑蛋煲雪梨
清蒸鱼糕
奥尔良鸡腿
芝士奶油焗红薯
红丝绒抱抱卷
年夜饭----水果拼盘
孜然干煸虾
西兰花煎饺
炸鸡翅
清炖红萝卜羊排
年夜饭----金针肥牛卷
肉末辣酱炒香干
酸汤虾仁面
萝卜丝杂粮饼
番茄鸡蛋青菜炒面
干炸黄花鱼
抹茶面包
蒜苗炒腊肉
蛋炒饭
草莓柠檬气泡水
爽口大白菜
自制巨好吃的葡式蛋挞
金枪鱼饭团
mooch
moocher
mood
mood-altering
mood board
mood disorder
mood enhancing
mood-enhancing
moodily
moodiness
mood music
mood ring
mood swing
mood swings
moody
山中忆吴如霞姊(清·王采薇)
山中忆故人(元·刘因)
山中忆故友(元·张智甫)
山中忆鹤林(宋·白玉蟾)
山中怀仲兄(宋·楼钥)
山中怀刘修(唐·鲍溶)
山中怀友人(明·孙继皋)
山中怀友 其二(元·萨都剌)
山中怀友(元·萨都剌)
山中怀友(元·黄溍)
山中怀友(宋末元初·白珽)
山中怀寄王对南相君(明·于慎行)
山中怀故人(宋·许琮)
山中怀旧游(明·释今沼)
山中怀杨仪部(明·邵宝)
上海市中等职业学校服装设计与工艺专业教学标准
上海市中等职业学校烹饪专业教学标准
高校思想政治理论课体系转化研究
上海市中等职业学校美术设计专业教学标准
论毛泽东军事思想体系
论毛泽东战争指导思想
论毛泽东军队建设思想
接入网技术(第3版21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)/精品系列
36个创意电子小制作--安全卫士(科技制作小达人)
图解创意木工制作
生产应该这么抓--世界500强企业总裁和管理大师谈生产管理
HBase管理指南
3ds Max\VRay印象建筑动画制作专业技法(附光盘)
佳能6D数码单反摄影从入门到精通(附光盘及镜头手册摆姿手册摄影宝典)
信息存储与管理(第2版数字信息的存储管理和保护)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 2:34:09