网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋糕卷
释义
“绵软香甜,回味无穷。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
50克
纯牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
糖
60克
调料
盐
1克
白醋
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
两个无水无油的盆,四个鸡蛋蛋白蛋黄分离。
2
蛋黄里加入40克奶,10克糖,1克盐。
3
搅拌均匀。
4
加入50克低粉。
5
搅拌均匀。
6
用打蛋器把蛋白打至大泡泡,放入20克糖。
7
用打蛋器打出细腻的小泡泡,放入20克糖。
8
打发出明显的纹路,放入10克糖。
9
高速打发,提起打蛋器出现直立的尖角,蛋白就打发好了。
10
把蛋黄倒入三分之一搅拌均匀。
11
把蛋白和蛋黄完全混合搅拌均匀。
12
烤盘铺油纸或者锡纸,把蛋糕糊倒入烤盘,抹匀。
13
烤箱提前预热,放入中层,上下火155度,30分钟。
14
烤好的蛋糕撕去锡纸。
15
稍微晾凉,翻过来。
16
卷起。
17
切小卷,装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》
小葱炒蛋
番茄焖石斑鱼块
小白菜瘦肉粥
乔州大头葱炒牛肉
西红柿鸡蛋面(之省钱系列)
紫苏蒜头豆豉炒茄子
唇齿留香的卤味——一锅卤
凉拌蒲公英
糖醋黄瓜胡萝卜
杂酱面(手擀面)
荠菜饺子
紫苏猪颈肉炒南瓜
松茸魔芋烧仔鸡
凉拌菠菜
私家鸡翅
西红柿烧茄子
沙葱鸡蛋面
美味中国风——酿豆腐
看韩剧学韩式料理——泡菜蒸饺
青椒番茄牛肉意粉
麻辣海带丝----简单做出夏日爽口小凉菜
给炒饭来个华丽的转身——黄金草帽蛋包饭
鱼虾劲炒韭菜花
独家秘制经典怀旧的黄豆猪手煲--香糯又滑口(我的秘系列7)
什么什么婆婆的成语
什么什么婆心的成语
什么什么婢睐的成语
什么什么婢膝的成语
什么什么婢色的成语
什么什么婴儿的成语
什么什么婷婷的成语
什么什么媒人的成语
什么什么媚俗的成语
什么什么媚外的成语
什么什么媚媚的成语
什么什么媚态的成语
什么什么媚景的成语
什么什么媚词的成语
什么什么媚骨的成语
登蓬莱阁(清·阮元)
登蕺山(宋·楼钥)
登薛仙峰寄自牧知己(明·王称)
登薛烈妇冢(明·郑文康)
登薛象先新楼(宋·徐玑)
登虎丘即事(宋·释蕴常)
登虎丘寺(宋·赵善俊)
登虎丘山(元·贡奎)
登虎丘西庵(宋·韩淲)
登虎丘(明·梁以壮)
登虎丘(明·谢宗鍹)
登虎溪阁(明·袁凯)
登虎邱山(明·李时行)
登虔州城楼(明末清初·程可则)
登虔州塔顶同朱具臣南昌游云生(清·黎士弘)
版式设计6周学习手册
臧棣的诗/蓝星诗库
企业纳税实务/互联网+新形态一体化系列丛书
新时代行政诉讼疑难问题研究
网约车驾驶员培训教程
管道泄漏检测手册
高等数学学习指导与习题详解(下高等院校特色规划教材)
世界1937(丘吉尔眼中的时代人物)(精)
小流域山洪灾害风险预警方法与应用
中国反腐败刑事立法研究
椭圆女士 莉奥诺拉·卡林顿短篇小说集
牛虻(精)/译文经典
全息玫瑰碎片
好好说话(不要让语言暴力毁掉孩子)
呼兰河传(精装典藏版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/13 3:02:44