网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋糕卷
释义
“绵软香甜,回味无穷。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
50克
纯牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
糖
60克
调料
盐
1克
白醋
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
两个无水无油的盆,四个鸡蛋蛋白蛋黄分离。
2
蛋黄里加入40克奶,10克糖,1克盐。
3
搅拌均匀。
4
加入50克低粉。
5
搅拌均匀。
6
用打蛋器把蛋白打至大泡泡,放入20克糖。
7
用打蛋器打出细腻的小泡泡,放入20克糖。
8
打发出明显的纹路,放入10克糖。
9
高速打发,提起打蛋器出现直立的尖角,蛋白就打发好了。
10
把蛋黄倒入三分之一搅拌均匀。
11
把蛋白和蛋黄完全混合搅拌均匀。
12
烤盘铺油纸或者锡纸,把蛋糕糊倒入烤盘,抹匀。
13
烤箱提前预热,放入中层,上下火155度,30分钟。
14
烤好的蛋糕撕去锡纸。
15
稍微晾凉,翻过来。
16
卷起。
17
切小卷,装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
油条花菜羹
干锅茶树菇
三丝凉面
全麦南瓜面包
冷吃兔
黄豆酱蒸鱼腩
大麦粥
龙眼茶
鱼饼炒紫菜花
羊肉炒年糕
想喝冬天的第一碗粥?约起!
黑芝麻花生米糊
小白菜炒鹅蛋
凉拌凤尾白菜
网红仙豆糕
韭菜炒土豆丝
排骨炖大白菜
蒸萝卜丸子
红烧凤爪
新鲜枸杞冰糖炖雪花梨
南瓜汤圆
辣酱拌莴苣虾仁
自制咸鸭蛋
菜心炒腊肉
大葱炒鸡蛋黑木耳
什么什么血影的成语
什么什么血本的成语
什么什么血气的成语
什么什么血流的成语
什么什么血海的成语
什么什么血还的成语
什么什么衅深的成语
什么什么衅满的成语
什么什么行下的成语
什么什么行世的成语
什么什么行乐的成语
什么什么行事的成语
什么什么行云的成语
什么什么行令的成语
什么什么行修的成语
秋月二首 其一(宋·孔文仲)
秋月二首 其二(宋·孔文仲)
秋月二首(宋·李石)
秋月二首(明·释函是)
秋月同张伯可吴子往泛溪(明·高攀龙)
秋月吟(明·邓云霄)
秋月四首(明·释函可)
秋月回文(宋·李弥逊)
秋月夜(唐·顾非熊)
秋月宿嵩山禅院(清·赵似祖)
秋月山中放歌(宋·释文珦)
秋月悬清辉(唐·蒋防)
秋月收兵献钟侍郎(宋·茹芝翁)
秋月曲(宋·陆游)
秋月望上阳宫(唐·刘沧)
推倒阻碍思维的墙
如何提升个人执行力
电工电子技术(少学时第2版普通高等教育十五国家级规划教材)
物流基础(附光盘第3版高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材)
仓储作业管理(高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材)
民族教育理论与政策述论
儿童语言学习心理(海外华文教育系列教材)
中国概况(海外华文教育系列教材)
小活动大德育(活动体验型主题班会的设计与实施)/学校品牌文库
潮汕方言--潮人的精神家园/潮汕文化丛书/岭南文化书系
应用文写作案例--关于不应该那么写与应该这么写
档案物理管理与保护(新体系档案学系列规划教材)
海事国际私法专题研究
日本经济发展与金融研究
综合英语教程(5英语专业专科起点升本科系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 17:16:47