“特别爱吃辣的，除了煲汤，其他菜都爱放辣椒，今天这道凉拌藕片也逃不掉。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒拌藕片的做法步骤
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1将莲藕洗净，削皮，切成藕片。 -
2锅中入清水，调入盐、鸡精后，一起煮开。 -
3将藕片倒入清水锅中焯水。 -
4藕片断生便可将其捞起。 -
5将红绿椒、盐、鸡精、胡椒粉用一碗开水冲开，搅拌均匀，倒入少量食用油。 -
6将调好的汁水林到藕片上，搅拌均匀，就可以吃了。
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