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诗文
菠萝豆腐
释义
“这道菜的精髓就是菠萝的香气与豆香结合。”
食材明细
主料
手工老豆腐
1盒
辅料
甜椒
适量
番茄
适量
菠萝
适量
调料
番茄酱
适量
醋
适量
糖
适量
淀粉
适量
酸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠萝豆腐的做法步骤
1
老豆腐取掉包装盒切块下锅炸至金黄捞出备用,大火下锅复炸更酥脆。
2
锅里下番茄酱翻炒,加入菠萝块、番茄块、甜椒块翻炒,加入醋、糖、水淀粉勾芡后豆腐回锅翻拌。
3
出锅装盘,菠萝豆腐就完成啦。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:05:28