诗文 | 冬季滋补润燥——阿胶红枣糖水 |
释义 |
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食材明细
阿胶红枣糖水的做法步骤
小窍门
1.忌辛辣、生冷、油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。 3.感冒病人不宜服用。 4.本品宜饭前服用。 5.服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。 6.阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出,就要立即制作。 7、建议买阿胶还是买老牌子的好,东阿阿胶是最好的,虽然现在价格有点贵,但是货真就够了。
使用的厨具:炖盅
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