“再给大家送上一道超级简单又超级美味的平菇炒鱼丸～
如果喜欢，记得要投肥羊我一票呀！谢谢啦～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒鱼丸的做法步骤
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1平菇洗干净，撕成小块。 -
2鱼丸切开，蒜头切成沫。 -
3锅中倒入适量食油，先爆香蒜沫。 -
4将平菇以及鱼丸一同倒入锅中。 -
5加盐、撒入少许胡椒粉，翻炒。 -
6炒出水份后加入少许生抽。 -
7待水分差不多收干即可。
小窍门
由于鱼丸本身会带有咸味，所以炒这道菜的时候不宜放太多盐，半茶匙就够了，最后用适量生抽提鲜即可。
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