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诗文
香干炒五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
300g
辅料
豆腐干
250g
青线椒
4个
姜
1片
蒜瓣
2颗
花椒
几粒
调料
红油豆瓣酱
1勺
老抽
几滴
生抽
1小勺
鸡精
1小勺
盐
1小勺
食用油
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
香干炒五花肉的做法步骤
1
下饭下酒都不错哦。
2
所需原材料。
3
五花肉洗干净切片,豆腐干辣椒切条,姜切丝蒜切片。
4
锅烧热放入少许的底油润润锅,然后下入五花肉滑散。
5
翻炒到五花肉微焦黄。
6
放入一小勺红油豆瓣酱和几滴老抽翻炒均匀上色。
7
放入姜蒜花椒炒香。
8
下入青椒和豆腐干翻炒片刻。
9
来一小勺盐提味翻炒均匀。
10
再分别来一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 7:39:29