“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家都爱吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉炒豆芽的做法步骤
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1鸡胸肉80克，家生豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1段，大葱1段，新蒜1头。 -
2鸡胸肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓一下，豆芽开水焯烫片刻，过凉，控干备用。
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3胡萝卜，青椒，葱，蒜洗净切好。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱蒜，加胡萝卜翻炒，加腌好的肉，加豆芽，加青椒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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6春季家常菜，鸡肉炒豆芽。
使用的厨具：平底锅
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