“今买了一把茴香，鲜美极了！午餐就来一款：茴香煎饼吧！一抹清香涌上舌尖！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茴香煎饼的做法步骤
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1取适量面粉备用。 -
2一把茴香备用。
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3面粉加入水调成糊状，醒至无颗粒状即可。
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4茴香洗净控水后切碎。
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5放入无颗粒状的面糊中搅匀。
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6加入鸡蛋，五香粉和盐一个方向拌匀。
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7平底锅预热抹油，用勺子盛入茴香面糊。
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8茴香面糊入锅后转动平底锅，使其均匀摊平。
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9煎至两面上色即可。
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10依次煎好备用。
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11食用时可卷入自己喜欢的菜，也可切条拌入红油蒜汁，都是相当不错哦。
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12家常美味，请您品鉴。
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13成品图。
小窍门
面糊尽量调制稀一点，加一个鸡蛋提升劲道的口感。每煎一张前一个方向搅拌一下，容易沉淀！祝您愉快呢！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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早餐