“冬天，应对寒冷的方法，除了多加衣服，就是食用暖身暖胃的食物。诸多暖身暖胃食物里，粥在我家最受欢迎。由此，各款粥成为餐桌上的常客。这款芡实红薯小米粥是其中一款。
芡实有着女人“不老米”，男人“长寿米”的美誉。补肾祛湿的效果很好。
芡实搭配利好的胡萝卜、小米煲粥，不但暖身暖胃，还好喝又营养，养生又保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芡实红薯小米粥的做法步骤
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1芡实洗干净用冷水浸泡1个小时 -
2红薯洗干净
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3芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆
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4再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电，选择一小时煲粥档煲
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5将红薯去皮
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6切成滚刀块
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7水开后切好的红薯放入电饭煲内胆同煲
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8备好小米，洗干净
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930分钟后将小米洗干净入锅同煲
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10煲熟即可盛出享用
小窍门
1、芡实浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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