正宗卤鸡翅根鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	卤鸡翅根鸡蛋
释义	“突然好想吃卤味了，昨晚就做了一道卤鸡翅根鸡蛋。” 食材明细主料鸡蛋 8个鸡翅根 15个辅料食盐半勺料酒 1勺姜片 3片生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺八角 3粒香叶 4片草果 1个桂皮 3节干辣椒 6个冰糖 2克咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤 1 8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。 2 剥壳并在每个鸡蛋上滑三刀（便于卤汁入味）。 3 鸡翅根化冻。 4 锅中烧水，加姜片、料酒焯烫。之后，捞入漏水篮中清洗干净。 5 准备香料。 6 将食材、香料包和冰糖放入锅中。 7 加清水，生抽、老抽和耗油上色和増香，煮半个小时。 8 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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