“一岁以上孩子要喝400ml的奶，但是很多孩子不爱喝奶怎么办呢？我们可以用一部分奶酪来替代牛奶，比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪虽然钙含量很高，但是口味并不是太友好，冷吃会有点发苦，加热了吃会好很多，我们可以把大孔奶酪跟马苏里拉芝士混合，加热了就非常好吃哦，比如今天的芝士就可以用大孔奶酪跟马苏里拉芝士一起混合来做，如果孩子不接受大孔奶酪就可以这样试试看哦。
这个紫薯芝士饼真的特别好吃，饼皮是饺子皮做的，烤好以后嘎嘣脆，可以视频听一下声音，拉丝也是看起来特别过瘾。你也可以用几种芝士混合来包入馅里会有不一样的口感。
奶酪的话我们最好选择原制奶酪，不知道怎么选择要看配料表，如果配料表很短没有一些奇奇怪怪的名字，那就是原制奶酪了。
当然除了看是不是原制奶酪我们还要选择钙高钠低的奶酪，这里可以看看营养成分表，就会非常清楚。真的不会选就买原制的马苏里拉芝士，一般味道还不错而且钙钠比也是很高的哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯芝士脆饼的做法步骤
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1准备好材料，紫薯蒸熟后去皮备用。 -
2紫薯碾压成泥。
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3紫薯30g包入5-10g马苏里拉芝士，芝士越多越好吃，但是需要你能包住。
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4全部包好备用，如果有点漏也没关系因为还要包饺子皮。
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5把饺子皮包住紫薯，如果包不住也可以先把皮擀一擀再包。
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6然后把饼压一压扁。
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7烤箱175度预热，把饼皮两面都刷上植物油。
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8烤箱预热好把饼都放进去。
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9烤成金黄色就可以了，每个烤箱的的温度都有点不一样所以需要自己根据自己的烤箱自行调整，烤的时候注意多观察以免烤过头。
小窍门
1、 紫薯可以换成很干很粉的贝贝南瓜，但是有些很水的就不行，因为根本不成形。
2、 芝士越多越好吃，趁热才能拉丝哦。
3、 如果凉了可以复烤也会重新拉丝哦。
2、 芝士越多越好吃，趁热才能拉丝哦。
3、 如果凉了可以复烤也会重新拉丝哦。
使用的厨具：烤箱、蒸锅
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