“又是一个处理剩货的菜，做个披萨买了一包青豆，用了没几粒，洋葱粒也剩了不少，牛肉剩了一小块，凑在一起，出了个菜，还真不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青豆牛肉末的做法步骤
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1牛肉剁碎。 -
2青豆开水煮5分钟，冲干净沥水待用。 -
3姜切末。 -
4锅内放油，三成热时加入姜末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。 -
5放黄豆酱翻炒均匀。 -
6放洋葱粒翻炒。 -
7放入青豆。 -
8翻炒均匀，炒干水分。 -
9放一小碗水，放盐和料酒。 -
10中火烧至收干水分即可。
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