“第一次做这个面条鸡蛋饼，看着很普通，但是味道真的是很好，丫头吃了好几块。总结下来就是超软超软超级软。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
面条鸡蛋饼的做法步骤
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1胡萝卜擦丝，放到奶锅里煮软，火腿切好待用。 -
2面条煮好，够吃就可以了，也可以用剩下的面条做。煮好的面条用冷水泡下捞出，这样不面条不会粘一起。
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3准备一个大碗，放入面条。在面条里加入焯好的胡萝卜，如果你喜欢脆的可以直接放生胡萝卜。加入火腿，鸡蛋，盐太小的宝宝别加。
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4搅拌均匀了就可以开始做了。
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5电饼铛加入一点油预热。把面条倒入电饼铛里或平底锅，铺平铺的不要太厚，要不然不好熟。
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6下铛加热，直到下面凝固成型颜色发黄就可以翻面了，注意不要翻破。煎成这样，上面可以用个木铲辅助下，翻过去。
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7切成块，开吃。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、煮锅
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