“今天小周末啦~~~~~明天可以睡懒觉了哈!
想搞点什么的,接了女儿之后跟朋友一起去菜市场买菜~~~~~~~~
买了排骨,草鱼肉,草鱼头,蘑菇,大葱,丝瓜,洋葱其它阿姨煮~
~~排骨我来搞~~~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1准备食材：排骨(随意)，姜，蒜头。 -
2酱油，酸乌醋，冰糖，盐。 -
3烧热锅放油。 -
4放洗干净的排骨下锅煎。 -
5煎到定形了，带金黄色了再放姜蒜煸香。 -
6..... -
7煎得差不多就赞酒，放醋(醋要没过排骨)酱油(一汤匙)，盐(一点点)调味。 -
8冰糖随自己喜好放多少，烧开之后慢火煮大约四十五分钟，中途要翻面，防粘锅。 -
9煮好了，(我一般都看骨头突出，肉收紧)捞起。 -
10改刀。 -
11之后回锅大火收干酱汁。 -
12装盘，开吃了。