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诗文
白糖发糕
释义
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
酵母粉
3g
白糖
80g
温水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
白糖发糕的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
把白糖和酵母粉用温水化开。
3
把面粉放进去搅拌成稀糊状,放在室温处发酵成两倍大。
4
这样就可以了。
5
把它用筷子搅拌一下排气,放到涂了油的器皿中,然后二次发酵20分钟,在上面撒几颗葡萄干,冷水上锅蒸,水开后蒸20分钟关火,再虚焖5分钟就可以出锅了。
6
这就是蒸好了的成品,味道很好哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/10/1 11:42:06