食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
原味白吐司的做法步骤
-
1中种面团材料混合，揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。 -
2发酵至2倍大。 -
3将中种面团与主面团材料混合，揉至完全阶段。 -
4再进行第二次发酵，我这次用了冷藏发酵——先在室温下发酵40分钟，再放入冰箱冷藏17小时。也可放温暖出发酵60分钟。 -
5将面团取出，排气，分割成12等份——我这次用的是260克迷你吐司盒，如果用经典的450克吐司盒，就分割成三等份。 -
6整好形，放入吐司盒内，进行第三次发酵。 -
7发至九分满，盖上盖子，烤箱180度预热，加热管由红变暗即可放入，烘烤20分钟即可，烤好立即取出脱模。如果是450克吐司盒则要烤40分钟。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
快餐
- 家常豆腐
- 酸辣土豆丝
- 凉拌黄瓜
- 苦瓜鸡蛋
- 咖喱米线牛肉汤
- 红烧平鱼
- 牛奶方块小饼干
- 麻辣香锅
- 泡椒花生
- 冬菜炖豆腐
- 银鱼肉丝蒸藕片
- 花儿样枣卷
- 蚝油牛肉
- 茄子肉丸
- 肉燕
- 简易早餐——鸡蛋饼
- 红油肉末茄子
- 萝卜干炒鸡蛋
- 孜然牛肉条
- 清炒苋菜
- 让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐
- 微波炉烤白果
- 嫩炒猪肝
- 珊瑚菜花
- 红烧牛肉面
- 依门傍户
- 依门卖笑
- 依阿两可
- 依阿什么什么的成语
- 依阿取容
- 依阿无心
- 侠什么义什么的成语
- 侠什么什么胆的成语
- 侠肝义胆
- 侠肝什么什么的成语
- 侧什么什么曲的成语
- 侧什么什么立的成语
- 侧什么什么视的成语
- 侧什么而什么的成语
- 侧什么艳什么的成语
- 齐天乐 白石、碧山咏物之作，多取是调，托（清·郑文焯）
- 齐天乐 白秋海棠（近现代·邓潜）
- 齐天乐 眼镜（清·杨抡）
- 齐天乐 石窗丈以毋忘我词索和长调（当代·王蛰堪）
- 齐天乐 石窗丈以非洲红豆词索和（当代·王蛰堪）
- 齐天乐 社集旧赋秋灯，意有未尽，复成是解（清末近现代初·郭则沄）
- 齐天乐 祖洛任教湘大赋此代柬（近现代·刘家传）
- 齐天乐 秋塞（清·杜贵墀）
- 齐天乐 秋声馆赋秋声（清·厉鹗）
- 齐天乐 秋夜洋河桥上，都尉友人携伎对月，（清·李良年）
- 齐天乐 秋夜用榆园韵（清·谭献）
- 齐天乐 秋感和清真（近现代·龙榆生）
- 齐天乐 秋日曲池看芙蓉（清·周星誉）
- 齐天乐 秋暮（清·劳纺）
- 齐天乐 秋梧选韵图为崇斋题（当代·王蛰堪）
- 美学基础(精)/美学与艺术丛书
- 引导工具箱(解决组织问题的49个工具修订本)
- 磁约束聚变等离子体物理--理想MHD理论(英文)/国外优秀物理著作原版系列
- 城市轨道交通实用英语
- 燕子山诗词稿
- 成人教育创新发展研究
- 东亚文明八千年(精)
- 金融科技提升农村商业银行普惠能力研究/经济管理学术文库
- 莫弟的昆虫日报水沼泽公园的愿望(5水虿小蜻的飞行梦)
- 浙江农作物种质资源(果树卷)(精)
- 冬春季节常见传染病防治
- 中学生心理健康知识与问答
- 企业风险管理研究
- 荔枝赋(岭南荔枝文化九章)
- 国际私法(21世纪国际法学系列教材)