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诗文
油炸馒头
释义
“封城第30天。消耗某人做的馒头。”
食材明细
主料
馒头
3个
玉米淀粉
1勺
水
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油炸馒头的做法步骤
1
馒头切片。
2
碗里放一大勺玉米淀粉和一小撮盐。
3
倒入适量的水。
4
搅拌均匀。
5
馒头片抖一下去掉馒头渣(免得炸些黑渣渣)。
6
快速的在淀粉水里打个滚(不要泡在里面吸太多水)。
7
先放两片下去试试油温(刚开始会溅油注意安全)。
8
然后转中小火炸(先不要动馒头片是软的)。
9
定型后勤翻面。
10
最后用中大火逼出油,快速用筷子夹出(用的捞面筷)。
11
放厨房纸上吸油(馒头全夹出来转小火再炸第二锅)。
12
过一遍淀粉水外面脆。
13
外脆里软。
14
可以蘸炼乳蘸蕃茄酱。
15
喜甜也可撒白糖。
小窍门
注意火候,别炸糊了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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get in trouble
get in trouble
get involved
get involved in
get involved with
get in with
get in your hair
get it
get it in the neck
get it off
get it on
get it over with
get it right
get it up
get killed
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更新时间:2026/6/11 20:41:55