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诗文 芹菜炒墨鱼
释义
芹菜炒墨鱼的做法

食材明细

主料
  • 墨鱼 适量
  • 芹菜 适量
  • 蒜苗 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜炒墨鱼的做法步骤

  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:1
    1
    墨鱼清理干净。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:2
    2
    墨鱼切花刀。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:3
    3
    切成小块。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:4
    4
    墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:5
    5
    芹菜、蒜苗清洗。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:6
    6
    芹菜、蒜苗切段、姜切丝。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:7
    7
    芹菜在沸水中焯水,捞出过凉水。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:8
    8
    锅中放油,下入蒜白、姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:9
    9
    放入墨鱼翻炒。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:10
    10
    放入蒜叶、加盐、蚝油调味炒匀。
  • 芹菜炒墨鱼的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:24:01