“拌面家里人爱吃加点菜加点酱炒一下跟面条一起吃好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫萝卜鸡蛋酱拌面的做法步骤
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1鸡蛋打散蛋液备用。 -
2萝卜去皮后切丁。
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3锅中热油爆香蒜米。
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4把紫萝卜丁倒入翻炒。
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5萝卜丁炒断生后把蛋液倒入炒。
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6把鸡蛋炒成碎粒。
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7加入一勺黄豆酱。
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8加入一勺老干妈豆豉酱。
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9加入少许水煮一下。
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10再拿一个锅放入面条煮至面条熟透，煮熟的面条捞入放碗底，上边舀上煮好的鸡蛋酱。
小窍门
鸡蛋酱熟后再煮面条，这样酱煮熟了，面条也可以吃了，鸡蛋也可以换成五花肉肉去炒。
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类：
面条
家常菜