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诗文
蘑菇炒青菜
释义
“蘑菇青菜是简单方便的家常菜,营养又简单。”
食材明细
主料
蘑菇
适量
小青菜
适量
辅料
红萝卜
适量
木耳
适量
原味 口味
未知 难度
蘑菇炒青菜的做法步骤
1
准备好食材(最后炒菜忘了放红萝卜了)。
2
青菜洗好备用,蘑菇撕成条泡清水中。
3
锅中加水烧开加入一点食用油一点盐,把蘑菇和青菜分别放入水中焯水一分钟,不能焯水时间太久,蘑菇中有草酸最好焯水后再炒。
4
热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味,然后放入蘑菇青菜,炒一分钟左右,放入盐,耗油,味极鲜,五香粉,鸡精,翻炒两分钟左右就可以出锅了。
5
非常美味的蘑菇炒青菜就做好了,简单方便。
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更新时间:2025/3/10 15:21:33