“豆乳布丁，一道入口即化的小甜品，甜而不腻，入口即化。不需要烤箱就可以做的小甜品，只需将食材放入锅中搅拌煮到冒泡就可以了，做法也非常简单易学。”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆乳布丁的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鱼胶片用冰水泡软备用。
-
3锅中放入豆浆。如果用的是甜豆浆和甜牛奶的话，白糖的用量要减半。
-
4锅中放入一百五十毫升牛奶、三十克白糖和十克玉米淀粉搅拌均匀后，用小火慢煮，边煮边搅拌，防止积块，煮至冒泡即可关火。
-
5豆浆糊离火后搅拌均匀，放入泡软的鱼胶片再次搅拌均匀。
-
6将豆浆布丁分成小份装好，放冰箱冷藏四小时左右。
-
7不喜欢黄豆粉的，等布丁凝固后就可以直接开吃了。
-
8你也可以把黄豆粉倒入网筛中，轻轻撒在布丁表面即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
布丁