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诗文
油醋汁鸡肉果蔬沙拉
释义
“内容丰富,美味营养。我个人比较喜欢鸡腿肉,也可换为鸡胸肉。”
食材明细
主料
鸡腿
2个
红甜椒
1瓣
黄甜椒
1瓣
蘑菇
8个
杏仁
30克
生菜心
1棵
洋葱
30克
蔓越莓干
20克
辅料
白葡萄酒醋
1勺
黑胡椒粉
适量
蜂蜜
1茶匙
盐
适量
橄榄油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法步骤
1
准备好食材。
2
将鸡腿完整的脱骨。
3
将鸡腿内部切碎点,但和皮不要分离,磨入黑椒碎,抹上盐腌制一会儿。
4
蘑菇洗净切片,放油锅里煎至焦黄待用。
5
将鸡排带皮的一面先放入油锅中,煎2分钟,再翻面煎2分钟。
6
彩椒、洋葱切小片。
7
生菜掰开洗净撕小片。
8
油醋汁:蜂蜜,盐,橄榄油,白葡萄酒醋混合均匀。
9
煎好的鸡腿排切小块。
10
把果蔬放盘里,淋上油醋汁拌均匀。
11
把鸡肉放沙拉上即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 开胃菜
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更新时间:2025/3/18 15:29:55