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诗文	三彩炒虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 青豆 适量 胡萝卜 适量 玉米粒 适量 辅料 淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 食用油 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 猪油 适量 原味 口味 未知 难度 三彩炒虾仁的做法步骤 1 虾仁洗净取虾线，胡萝卜洗净切丁、青豆玉米粒洗净，胡萝卜青豆玉米在盐水中抄熟。 2 清油和猪油按照6:4混合烧至7成热。 3 下入葱姜蒜末爆香。 4 放入虾仁炒至变色。 5 下入焯好的胡萝卜丁、青豆、玉米，翻炒均匀加入盐。 6 加入水淀粉勾芡，超亮后加入味精关火出锅。 所属分类： 热菜   家常菜
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