“炒土豆丝，常常吃的家常菜。加了一个红椒，颜色就好看多了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红椒丝炒土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮，切细丝，用水冲去淀粉，沥干.红椒洗净切丝. -
2锅里油热，放姜，蒜末爆香. -
3放下土豆丝快炒 -
4待土豆丝有些发蔫，放下红椒丝，加些水，煸炒匀 -
5加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
小窍门
土豆丝要炒透才好吃。
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