“新年的餐桌上少不了一两样的素菜，这款财源滚滚简单易操作，还能提前备好，色彩鲜艳，爽心悦目。”
食材明细
- 原味 口味
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
财源滚滚的做法步骤
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1胡萝卜切片，中间用小刀刻个方形，做成铜钱模样。 -
2烧一锅水，加点盐和油。
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3倒入甜豆，大火不盖盖子煮五分钟。
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4时间快到时，提前点倒入胡萝卜片烫一下。时间到捞出过下凉开水。
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5将蒜末和小米辣，堆放在盘子中间的甜豆上，烧热油，淋在蒜末上炝香。
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6加点盐，香醋，白糖和芝麻油拌匀。
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7稍做整理，颜色鲜艳的凉拌财源滚滚就做好啦，新年餐桌上不可缺少的素菜哦！
小窍门
过下凉水，甜豆的口感更好！
所属分类：
热菜
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