“加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
清蒸加吉鱼，原汁原味的享受。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸加吉鱼的做法步骤
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1加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味。 -
2加些料酒，撒上姜丝。 -
3隔水蒸10分钟关火。闷2分钟。 -
4把鱼盘里的蒸水倒掉，浇上蒸鱼豉油。 -
5撒上葱花。 -
6浇上热油即可。
小窍门
蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
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