“汤也不可少，牛腩加果蔬炖的汤，美味又健康吃不腻。很喜欢吃红菜头，天然营养保健蔬菜。用来上色也挺好，颜色喜庆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红菜头牛腩果蔬汤的做法步骤
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1准备好材料。 -
2牛腩切块后焯水待用。
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3红菜头去皮切小块。
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4番茄切块；洋葱切小块；蒜拍碎。
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5西芹切小段。
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6锅中加油烧热，放入蒜片煸香后加入洋葱和西芹稍炒。
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7再加入番茄和甜菜根炒一会儿盛出。
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8把牛腩略炒，加生抽炒匀。
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9把牛腩和蔬菜都放煲中，加水没过食材，烧开后小火炖2小时。
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10苹果用盐擦洗，再去芯切小块。
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11把苹果块加入煲中，加胡椒粉、迷迭香和盐，再炖半小时。
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12好吃又健康的一锅果蔬汤就做好了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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