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诗文 墨鱼老鸭汤
释义
墨鱼老鸭汤的做法

食材明细

主料
  • 鸭子 半只
  • 墨鱼 一只
  • 适量
  • 白酒 适量
辅料
  • 少许
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

墨鱼老鸭汤的做法步骤

  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:1
    1
    准备好一只墨鱼,提前泡发,洗干净盐分。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:2
    2
    鸭子清洗干净,剁成大块。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:3
    3
    鸭子凉水上锅,加白酒和姜片焯水。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:4
    4
    过凉水,清洗干净浮沫。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:5
    5
    墨鱼切成小块。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:6
    6
    墨鱼和鸭子一起倒入电高压锅内,加适量的水(稍宽),盖上锅盖,压20分钟。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:7
    7
    时间结束后,加盐和鸡精调味。
  • 墨鱼老鸭汤的做法步骤:8
    8
    起锅装盘,可以吃了哦??。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:28:21