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诗文 鸭蛋饼
释义
鸭蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 鸭蛋 适量
  • 蒜苗 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭蛋饼的做法步骤

  • 鸭蛋饼的做法步骤:1
    1
    鸭蛋打散备用。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:2
    2
    蒜苗切碎,青椒切碎。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。五成热,油可以多放点。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:4
    4
    下入青椒碎。翻炒。加盐。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:5
    5
    青椒炒熟了。加入蒜苗翻炒。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:6
    6
    加入老抽翻炒。蒜苗很容易熟。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:7
    7
    下入鸭蛋液。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:8
    8
    小火煎,煎的时候滑动一下蛋饼。如果不沾锅,直接翻面煎。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:9
    9
    今年学会了。如何抛锅煎蛋。蛋饼一点也不会坏,其实还是挺好学的。就是怕掉出去。多试试就可以了。
  • 鸭蛋饼的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:54:13