“爱面食爱到像个北方人~??”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手擀鸡蛋面的做法步骤
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1准备上述食材。 -
2鸡蛋打匀，盐兑清水，和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就可以。
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3揉好的面团放密封容器里醒30分钟。
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430分钟后，面团明显变得光滑。
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5开始擀面，没难度，越薄越好。
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6擀好的面饼，一正一反，即可切成面条。
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7成品图。
小窍门
1斤面粉可以做出约6个成人的量，手工出来的面极有劲道！
所属分类：
主食
面条
家常菜