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诗文
清煮带骨羊肉
释义
“咸香入味儿,一点不膻,拿起就可以大快朵颐。也可红烧,回锅??”
食材明细
主料
后山带骨羊肉
适量
辅料
盐
适量
花椒
适量
香叶
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清煮带骨羊肉的做法步骤
1
带骨羊肉适量。
2
改刀切大块。
3
适量水清水,羊肉放入。
4
焯两滚儿捞出。
5
温水洗净浮沫。
6
焯好的羊肉放入温水中。
7
适量盐,香叶,花椒。
8
大火煮开。
9
中火煮四十五分钟。用筷一插就烂??
10
香味儿四溢。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:27:27