食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹鸡煲的做法步骤
-
1腐竹用水泡软，然后控净水。 -
2腐竹入油锅炸过打起控油。
-
3鸡肉斩块腌制好备用。
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4鸡肉入锅煎至两面金黄。
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5瓦煲放入炉火中，加入油、蒜子、葱、姜、贵州灯笼椒煎香。
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6下鸡肉，加入适量水煮1O分钟。
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7下腐竹调好味，煮至腐竹软糯，洒上胡椒粉淋上香油拌匀。
-
8出锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡汤馄饨
- 芹菜炒猪肚
- 6个月以上辅食菠菜鹰嘴豆糕
- 葡萄糖桂花果汁
- 鲜花月饼—玫瑰花月饼
- 9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧
- 蟹味菇蛋花汤
- 浇汁皮蛋嫩豆腐
- 蒜蓉空心菜
- 糖醋荷包蛋
- 可乐鸡腿
- 回锅肉炖白菜
- 牛角包
- 卤汁鸡翅
- 黄瓜拌黄豆
- 凉拌腐竹黄瓜
- 金丝银耳花羹
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